PENSEMOS EN EL RECICLAJE
EH OH CLASIFICAR NUESTROS DESECHOS
Aquí, creemos en los pequeños gestos cotidianos: clasificar, economizar, priorizar lo local.
Elegimos socios comprometidos, reducimos nuestro consumo de agua y energía,
y sensibilizamos a nuestros equipos y a nuestros clientes
con humor y sinceridad.
En el eh oh hotel, apoyamos la ecología
Hay contenedores de reciclaje disponibles en la cocina abierta y los espacios comunes, para facilitar las buenas prácticas diarias.
Cada uno puede participar fácilmente.
Let’s tri, juntos.
Nos aseguramos de la paridad en todos los niveles del establecimiento y ofrecemos regularmente formaciones dedicadas a las prácticas responsables, a la inclusión y al respeto, para hacer progresar colectivamente a nuestros equipos.
Los residuos orgánicos de la cocina se compostan detrás del hotel o se recolectan para ser valorizados localmente, reduciendo así nuestro impacto y favoreciendo un ciclo de recursos más virtuoso.
Nuestras cartas excluyen los productos de especies amenazadas, ya sea de carnes, pescados o mariscos, y favorecen cadenas responsables para preservar la biodiversidad y fomentar un consumo más sostenible.
